在時(shí)間的車輪滾滾向前中，2024年悄然成為歷史。這一年，對于廚電行業(yè)而言，可謂是挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的一年。從市場風(fēng)云變幻到消費(fèi)者需求升級，廚電行業(yè)在這一年里經(jīng)歷了前所未有的變革與洗禮。本文將帶您一同回顧2024年廚電行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場變化以及消費(fèi)者需求的演變。

　　一、市場風(fēng)云變幻，挑戰(zhàn)接踵而至

　　2024年，廚電行業(yè)迎來了前所未有的挑戰(zhàn)。隨著房地產(chǎn)行業(yè)步入下行周期，作為房地產(chǎn)派生產(chǎn)業(yè)的廚電行業(yè)也受到了波及。過去幾年，廚電企業(yè)借助地產(chǎn)紅利大肆掘金，但隨著地產(chǎn)市場的不景氣，廚電企業(yè)的增量紅利逐漸消失。據(jù)奧維云網(wǎng)披露的《2024中國廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展白皮書》顯示，2024年1月-8月，中國廚衛(wèi)大家電零售額為982億元，同比下跌3.6%。其中，廚衛(wèi)集成品類零售額為124億元，同比暴跌21.3%。這一數(shù)據(jù)無疑給廚電行業(yè)敲響了警鐘。

　　面對市場的低迷，廚電企業(yè)不得不開啟內(nèi)卷競爭。火星人、億田智能、老板電器等知名企業(yè)紛紛陷入負(fù)增長泥潭。財(cái)報(bào)顯示，2024年前三季度，火星人營收10.13億元，同比下跌35.51%;凈利潤1509.3萬元，同比下跌93.22%。億田智能的營收也同比下降了52.45%，并深陷虧損泥潭。這種內(nèi)卷競爭不僅拉低了利潤空間，也讓整個(gè)行業(yè)陷入了困境。

　　二、消費(fèi)者需求升級，推動行業(yè)變革

　　盡管市場環(huán)境嚴(yán)峻，但消費(fèi)者對廚電產(chǎn)品的需求卻在不斷升級。隨著生活品質(zhì)的提升和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對廚房的要求愈發(fā)多元化，向著集成化、高品質(zhì)、高顏值、智能化等方向發(fā)展。據(jù)中國家電網(wǎng)主辦的2024中國廚電行業(yè)高峰論壇透露，跨界煙機(jī)、超薄低吸、頂側(cè)雙吸煙機(jī)等新興款式上半年銷量與銷額均大幅增長，煙灶聯(lián)動、手勢感應(yīng)、WIFI+APP控制、燃?xì)庠疃〞r(shí)等智能功能增長明顯。

　　為了滿足消費(fèi)者的需求，廚電企業(yè)不斷加大研發(fā)創(chuàng)新投入，推出更多符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。例如，美的創(chuàng)新推出的微蒸烤集成烹飪中心，集燃?xì)庠?、微波爐、蒸烤箱、空氣炸鍋等多功能于一體，不僅實(shí)現(xiàn)了功能的進(jìn)階集成，還通過變頻微波技術(shù)提供了更加高效、均勻的加熱體驗(yàn)。這種集成化、智能化的廚電產(chǎn)品不僅提升了烹飪效率，還滿足了消費(fèi)者對廚房空間利用率和美觀性的需求。

　　三、政策紅利釋放，市場迎來新機(jī)遇

　　在挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的背景下，政策紅利為廚電行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。為促進(jìn)家電消費(fèi)升級和推動綠色消費(fèi)，中國近年來密集出臺了多項(xiàng)以舊換新政策。這些政策不僅有助于釋放家居消費(fèi)潛力，還推動了居民廚房局改和家裝廚電消費(fèi)品換新升級。據(jù)商務(wù)部全國家電以舊換新數(shù)據(jù)平臺顯示，自全國家電以舊換新兩新政策開始，截至2024年12月6日，有2963.8萬名消費(fèi)者購買8大類家電產(chǎn)品4585萬臺，帶動銷售2019.7億元。

　　以舊換新政策的實(shí)施，不僅激發(fā)了消費(fèi)者的換新需求，還為廚電企業(yè)提供了新的增長點(diǎn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，2025年隨著國家延續(xù)全國家電以舊換新政策，并加大支持力度、擴(kuò)大支持范圍，廚電市場將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。特別是燃?xì)庠罹叩葎傂杵奉?，在全國家電以舊換新政策的推動下，換新需求明顯增長，為市場注入了新的活力。

　　四、線上線下融合，渠道模式創(chuàng)新

　　隨著電商與直播電商的迅猛發(fā)展，廚電行業(yè)的銷售渠道也在發(fā)生深刻變革。線上電商平臺的快速發(fā)展為消費(fèi)者提供了更加便捷、豐富的購買渠道。越來越多的消費(fèi)者選擇通過線上平臺購買廚電產(chǎn)品，享受更加優(yōu)惠的價(jià)格和更加便捷的購物體驗(yàn)。據(jù)中廚號渠道調(diào)研人員得到的消息，多個(gè)品牌2024年線上渠道銷售量大幅增長，部分品牌線上銷售額占比甚至超過50%。

　　然而，線下渠道并未因此被完全取代。相反，線上線下渠道的融合成為廚電行業(yè)發(fā)展的新趨勢。企業(yè)通過線上線下互動營銷、全渠道融合等方式提高產(chǎn)品的曝光度和銷售量。同時(shí)，通過優(yōu)化售后服務(wù)、提升用戶體驗(yàn)等方式增強(qiáng)消費(fèi)者的品牌忠誠度和滿意度。這種線上線下融合的模式不僅提升了銷售渠道的效率，還為消費(fèi)者提供了更加全面、便捷的服務(wù)體驗(yàn)。

　　五、結(jié)語

　　回顧2024年廚電行業(yè)，我們可以看到市場風(fēng)云變幻、消費(fèi)者需求升級、政策紅利釋放以及渠道模式創(chuàng)新等多方面的變革與洗禮。盡管面臨諸多挑戰(zhàn)，但廚電行業(yè)依然充滿機(jī)遇。未來，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的持續(xù)升級，廚電行業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。企業(yè)應(yīng)緊跟市場趨勢和消費(fèi)者需求變化，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)力度，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈布局和銷售渠道建設(shè)，提升品牌影響力和核心競爭力，以應(yīng)對激烈的市場競爭并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。