近幾月，集成灶行業(yè)登場的新產(chǎn)品可謂不勝枚舉，而各種新產(chǎn)品，無不讓人眼前一亮。在賽道環(huán)境愈發(fā)緊張的當下，足以看出，更多企業(yè)和品牌都在用更加積極的舉措，來適應(yīng)或引導市場變化，從而迎來更加理想的發(fā)展。

　　空氣炸，集成灶品類的新賽點

　　不知什么時候，“萬物皆可空氣炸”仿佛諺語一般，在越來越多消費者的認知中根深蒂固。

　　今年以來，“空氣炸”、“健康炸”、“0脂炸”等字眼越來越多地出現(xiàn)在集成灶新品上，火星人、億田、森歌等品牌都已經(jīng)推出具備空氣炸鍋功能的“蒸烤炸集成灶”。事實上，部分集成灶品牌推出具有空氣炸功能的產(chǎn)品，可以追溯到更早的時間，但不管什么時候，空氣炸鍋功能的加入，都是市場需求的體現(xiàn)。

　　回歸烹飪本質(zhì)，空氣炸的健康屬性，在后疫情時代，這是其成功出圈的關(guān)鍵，而集成灶也一貫主張健康的烹飪和生活。同時，簡單的烹飪方式，也與集成灶有著極強的契合度，也正是因此，“空氣炸”正在成為集成灶品類的新賽點。

　　無論獨立或一體，蒸烤更主流

　　不可否認，空氣炸功能正在賦予部分產(chǎn)品更多的市場競爭力，同時，據(jù)奧維云網(wǎng)2022年第一季度數(shù)據(jù)顯示，集成灶線上市場“蒸烤一體+蒸烤獨立+蒸箱款”的零售額結(jié)構(gòu)占比達71%，而線下的相關(guān)數(shù)據(jù)也已經(jīng)達到60%，由此可見，“蒸烤功能”正在成為參與行業(yè)競爭的準入門檻，換言之，擁有蒸烤功能的產(chǎn)品更為主流。

　　當下，更加多樣、個性的消費需求正在持續(xù)釋放，在廚房場景里，像集成灶這樣擁有多樣烹飪功能的廚電，的確具備更強的競爭優(yōu)勢。當然，多樣的功能也依托于成熟的集成技術(shù)，這才使得集成灶在不同的廚房環(huán)境中， 都能夠更理想地發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢。

　　更好的操作體驗，更好的場景適應(yīng)

　　除了健康屬性和豐富功能，“智能化”則是當下集成灶產(chǎn)品無法繞開的話題。

　　對于年輕消費者而言，用語音進行控制，或者依靠手機進行多端互動，顯然是一件很酷的事情，也給他們的日常生活留夠更多空閑時間。而在如今的集成灶上，這些操作方式也越來越常見。

　　而智能化的另一面，叫作“適老化”。集成灶的產(chǎn)品功能尤為豐富，但對于年齡較大的用戶而言，無疑需要更多的操作成本和學習成本。但通過語音控制，或者依靠智能交互屏幕來進行操作，則可以有效地降低操作難度，讓更多用戶都能享受由科技帶來的美好烹飪體驗。

　　結(jié)語

　　整體而言，緊跟消費趨勢，狠抓用戶痛點，是集成灶行業(yè)能夠如此蓬勃的重要原因。而從長期發(fā)展來看，集成灶還會通過更加深入的功能整合，和更為便捷的體驗升級，來助力行業(yè)提升，更多新產(chǎn)品，也因此而值得期待。