歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼又是一個(gè)冬至。冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說：冬至大如年，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。古時(shí)候，漂泊在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”，因此，冬至就是一個(gè)象征團(tuán)圓的節(jié)日。

　　冬至那天，流傳著“南吃湯圓，北吃餃子”的說法。即在南方多數(shù)地區(qū)，在冬至的節(jié)日里盛行吃湯圓，取其團(tuán)圓的意思;而北方的小伙伴則有吃餃子的習(xí)慣。其中，餃子的來源相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)，看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，慢慢的便形成了習(xí)俗。

　　美食雖誘人，但餃子和湯圓都不是好伺候的主，并不好烹飪，火力一旦控制不好，白花花的湯圓就變成了小黑球，而皮薄肉多的餃子，一不小心皮就被粘掉，餃子餡都漏出來了。

　　因此，擁有一款好火候的灶具顯得尤為重要。“中國十大燃?xì)庠钇放?rdquo;——愛華仕智能廚電，擁有行業(yè)頂尖的定制化柔性生產(chǎn)系統(tǒng)、精工制造中心、技術(shù)中心、廚房文化科技體驗(yàn)館以及全智能物流管理系統(tǒng)，傾力打造健康智能廚電行業(yè)的航空母艦。

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