過去的電飯煲、煙灶消三件套，甚至是微波爐，都是一個(gè)可以給眾多家電廠商帶來至少“百億級”規(guī)模市場蛋糕的品類。當(dāng)年，這些新品類的出現(xiàn)，就是一個(gè)個(gè)百億的新市場蛋糕，吸引一大批廠商的參與搶奪。也直接帶動(dòng)中國小家電產(chǎn)業(yè)的崛起。

　　如今的豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電烤箱、面包機(jī)，甚至是空氣炸鍋、電燉鍋等產(chǎn)品，基本上都沒有引爆百億元的市場規(guī)模。即便是未來持續(xù)不斷的發(fā)展、深化，也很難將這些小家電品類從十億級向百億級進(jìn)行擴(kuò)容。

　　由此這也給很多小家電廠商帶來新的挑戰(zhàn)和困惑：接下來，是不是越來越多的小家電新品類出現(xiàn)，只能成為中國家庭廚房的配角，甚至是部分家庭的小眾化需求，而無法再像電飯煲、油煙機(jī)是大眾需求，成為大眾家庭廚房的標(biāo)配?當(dāng)然，新的小家電品牌也無法從十億級向百億級跨越?

　　這一問題，直接關(guān)系到未來所有小家電廠商們的市場經(jīng)營、操作節(jié)奏和戰(zhàn)略布局，因?yàn)橐坏┱麄€(gè)小家電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從過去的百億級新品驅(qū)動(dòng)，快速切換進(jìn)入十億級新品驅(qū)動(dòng)的階段，那么就意味著小家電將率先于大家電產(chǎn)業(yè)，進(jìn)入用戶的精細(xì)化、市場的專業(yè)化發(fā)展軌道。只能慢工出細(xì)活。

　　一方面，當(dāng)前隨著家庭生活水平的不斷提升，越來越多的新品類小家電開始在中國家庭和市場上出現(xiàn)，大多只是作為補(bǔ)充者，而不是原有產(chǎn)品的取代者。從這個(gè)意義上看，一些新品類小家電的用戶群體，就會自然受限，不會成為大眾家庭的必備品，只是部分品質(zhì)家庭生活的選配品;

　　另一方面，除了煙灶消三件套、蒸烤箱等產(chǎn)品的單品價(jià)格，可以做到很高外，大部分生活小家電產(chǎn)品的單品價(jià)格普遍低，均在三五百元左右。而且很多新出現(xiàn)的小家電，很難在短時(shí)間內(nèi)全面普及，這也就造成“要規(guī)模沒利潤”、“要利潤沒規(guī)模”的經(jīng)營性尷尬。

　　再一方面，對于很多剛上市的小家電產(chǎn)品來說，不是作為家庭的必需品，或者廚房的標(biāo)配產(chǎn)品。只是作為很多消費(fèi)群體生活品質(zhì)提升的一個(gè)增值附屬品。比如，現(xiàn)有油灶消的基礎(chǔ)上，洗碗機(jī)出現(xiàn)就是一種奢侈品。同樣，微波爐已經(jīng)大面積普及，電烤箱和電蒸箱更多又是功能性的補(bǔ)充，很難短期內(nèi)取代微波爐，規(guī)模和空間受限。

　　目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)的一系列小家電新品來說，無論是破壁機(jī)，還是自動(dòng)炒菜機(jī)、電蒸箱等產(chǎn)品，都難以在規(guī)模上取得在家庭廚房的大面積、全面性的普及應(yīng)用。唯有可能性的，則是洗碗機(jī)，一是單品價(jià)值高，二是存在對傳統(tǒng)消毒機(jī)的迭代空間，三是有望成為新一輪品質(zhì)生活的風(fēng)口。

　　洗碗機(jī)，這個(gè)已經(jīng)在今年以來的中國市場上，吸引來自大家電、小家電，以及專業(yè)廚電等多個(gè)領(lǐng)域的行業(yè)巨頭一致參戰(zhàn)和引爆。短期內(nèi)市場引爆、消費(fèi)教育和家庭推廣的聚力極強(qiáng)，前景值得期待!